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El sondeo hecho por la Cámara de Comercio de Santiago también muestra las preferencias de los comensales para este 18 se septiembre, siendo el asado el que manda mientras que el terremoto desplaza a la chicha como bebida tradicional.

La creencia popular indica que esta alternativa gastronómica proviene de EE.UU. pero existen registros donde se señala que su origen reside en la cultura de las primeras civilizaciones de Asia y Europa.

La Cámara de Comercio de Santiago aseguró que se han realizado cerca de 270 mil compras, superando en un 25% a las realizadas a igual hora del año pasado.

Mandamás de la Cámara de Comercio de Santiago y empresarios como Horst Paulmann, serán recibidos el 6 de septiembre por el Presidente de Perú. Contrasta esta buena disposición para invertir en países vecinos mientras en Chile este mismo empresariado sólo tiene quejas. A 2014 Chile era el sexto mayor inversionista extranjero en Perú y en 2009 marcó un récord la presencia chilena con más de 300 compañías nacionales operando en Lima.