La sal, también conocida como cloruro de sodio, es un elemento que le da sabor a la comida, además de que también sirve para preservarla, ya que las bacterias no pueden sobrevivir en entornos con alto contenido de sal.
El MINSAL dio a conocer la estrategia para disminuir el uso de la sal en el tradicional pan de los chilenos. Eso sí, sostuvieron que se trata de una estrategia voluntaria. La idea es llegar a un consumo anual de 400 gramos.
Es extraña la fijación de Bolivia con la reclamación territorial con Chile, siendo que con Argentina ha perdido 420.758 KM2. y con Perú más de 250 mil.
Puerta a puerta, y muelle a muelle, pasaron los equipos municipales recolectando chatarra domiciliaria en Villa O’Higgings y Caleta Tortel, al extremo sur de...