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¿Sabía usted que una lámina de queso amarillo, 100 gramos de longaniza o 30 gramos de aceitunas tienen más del doble de sal que una marraqueta? ¿O que una unidad de pan centeno o una rebanada de pan de molde blanco tiene casi la misma cantidad de sodio que una marraqueta? Especialista indica que la solución para para una alimentación más saludable no está en quitarle la sal a la marraqueta, sino en tener más opciones y educar a la población.

El MINSAL dio a conocer la estrategia para disminuir el uso de la sal en el tradicional pan de los chilenos. Eso sí, sostuvieron que se trata de una estrategia voluntaria. La idea es llegar a un consumo anual de 400 gramos.