Nutrición y Vida Saludable

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Golpes de calor: conoce cómo los berries pueden mantenerte hidratado en verano

Carlos Martínez -
Debido a su alto contenido de agua, que alcanza entre el 85 y 90%, los berries complementan nuestra ingesta diaria. Además, contienen vitaminas, minerales y antioxidantes, que ayudan a combatir los problemas comunes del verano. El verano llegó con...
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7 consejos para recuperarte de los excesos de fin de año

Carlos Martínez -
Descubre estrategias prácticas y sencillas para desinflamarte, recuperar el equilibrio de tu cuerpo y empezar el año ocupándote de tu bienestar. Las fiestas de fin de año están llenas de reuniones especiales, mesas abundantes y, muchas veces, excesos en...
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Mitos y verdades sobre la nutrición específica para hombres

Carlos Martínez -
 La nutrición masculina está rodeada de creencias que no siempre se basan en evidencia científica. ¿Realmente los hombres necesitan más proteínas? ¿Es indispensable el consumo de vitamina D o de omega-3?  En este artículo, el médico nutriólogo Nataniel Viuniski,...
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Innovación chilena: Aquafaba de lupino, el reemplazo ideal para el huevo en la cocina

Carlos Martínez -
Este producto es una alternativa ideal para la industria alimentaria, que agrega valor al lupino chileno cultivado por 300 comunidades mapuches en La Araucanía y se posiciona como una excelente opción para veganos y vegetarianos. Terrium Biosnack, una empresa...
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Temporada de fiestas: 5 alimentos para disfrutar y 5 para moderar

Carlos Martínez -
Llegan las últimas semanas del año y seguramente ya tienes varios planes, salidas y reuniones con tu familia, amigos y seres queridos. Aunque esta temporada es una oportunidad para compartir momentos especiales, puede suceder que el aumento del consumo...
Nutrición y Vida Saludable

5 maneras de reducir el desperdicio de alimentos 

Carlos Martínez -
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) hasta 733 millones de personas se enfrentan al hambre debido a factores como vivir en áreas de conflicto, las repetidas crisis climáticas y las recesiones...
Nutrición y Vida Saludable

Salmón: El súper alimento con 5 beneficios inmediatos para la salud

Carlos Martínez -
El salmón es un alimento que se ha convertido en uno de los favoritos para quienes buscan una dieta nutritiva y saludable. Chile, además, cuenta con la gran ventaja de ser el segundo productor y exportador en todo el...
Nutrición y Vida Saludable

Cómo la nutrición deportiva adecuada impulsa tu rendimiento

Carlos Martínez -
Mantener una estrategia de nutrición es importante porque nos permite cumplir las metas a corto, mediano y largo plazo que nos hayamos propuesto. Específicamente cuando se habla de nutrición deportiva, algunas de las metas comunes suelen ser: mejorar los...
Nutrición y Vida Saludable

¿Qué es la recomposición corporal?

Carlos Martínez -
Conoce sus ventajas para transformar tu bienestar físico  Si constantemente te encuentras tratando de perder peso para lograr una apariencia más definida o un abdomen marcado, pero no ves los resultados que deseas a pesar de seguir diversas dietas,...
Nutrición y Vida Saludable

Descubre cuatro pasos hacia la longevidad

Carlos Martínez -
“La longevidad no se trata solo de sumar años a nuestra vida, sino de asegurar que esos años sean vibrantes, activos y profundamente satisfactorios” La búsqueda de una vida plena y duradera se ha vuelto más deseable que nunca, y...
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