Este fin de semana en la localidad de Cucao, Chonci, se realiza el primer festival de la murta “Al sabor de la murta”. Este evento productivo es organizado por la Municipalidad de Chonchi y cuenta con el apoyo de productores locales como la Mesa de Emprendimiento y Mesa de Turismo Comunal, sumado al programa PDTI municipal y Fundación PRODEMU.
“La fiesta nació con la idea de crear espacios de comercialización para los pequeños productores y recolectores del área Pacífico de la comuna, pues es un fruto de escasa venta formal y constante crecimiento para los diversos productores gastronómicos de la provincia”, señaló Karen Flores, coordinadora comunal de Turismo.
La muestra exhibe una gran variedad de productos preparados en base a este fruto silvestre, tales como conservas, mermeladas, jarabes, licores, entre otros.
Además habrá cocina en vivo, productos gourmet, cervezas, quesos, licores, pasteles, todos productos derivados de la murta, a esta jornada se sumaran los restaurantes del sector que en su menú incorporarán este producto.
