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Tag: consumo de carne

El impacto en la salud humana por la disminución del consumo de carne

Entre el 16 y 18 de agosto se desarrollará el Seminario “Tendencias Internacionales de Consumo de Carne Bovina:  los nuevos avances en su rol...

Consumo de carne debe reducirse al menos en un 75% para mitigar el cambio climático

Para alcanzar los objetivos climáticos y garantizar la seguridad alimentaria, especialistas recomiendan una transición a un sistema de alimentación basada en plantas Un nuevo estudio...

El factor proteico en los distintos hábitos alimenticios que sustituyen el consumo de carne

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