Nutrición y Vida Saludable

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Envejecimiento: Nutrición para prevenir enfermedades

Carlos Martínez -
Estudios sugieren que un gran porcentaje de los casos de demencia posiblemente puedan prevenirse por medio de la buena nutrición y un estilo de vida saludable. A estas alturas de la vida la mayoría de nosotros sabemos, o al menos...
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8 consejos para controlar las porciones de tus alimentos

Carlos Martínez -
¿Sabías que la forma en que servimos y emplatamos nuestra comida influye en cuánto comemos? Es más, el control de las porciones es importante si estás tratando de perder peso o mantener tus calorías bajo control, asegura Susan Bowerman,...
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Día de la cocina chilena:platos típicos que no sabías que son veganos

Carlos Martínez -
·        Desde el año 2009, cada 15 de abril se celebra el día de la cocina nacional que busca reconocer la historia gastronómica del país y su relevancia para la cultura y el patrimonio.  La cocina chilena se caracteriza por...
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Envejecimiento de la piel: 7 cosas qué hacer y no hacer

Carlos Martínez -
Si bien el envejecimiento tiene aspectos positivos como la experiencia y sabiduría, tiene otros que son menos agradables. Por ejemplo, a medida que envejecemos la piel pierde elasticidad y firmeza. Pero cuando estos cambios se presentan más temprano, se...
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Tips nutricionales para pascua de resurrección

Carlos Martínez -
La celebración de Pascua de Resurrección es una tradición muy esperada por chicos y grandes. Los huevitos de chocolate ya están por doquier y su olor en tiendas y supermercados nos tiene absolutamente antojados. La mayoría de nosotros comerá...
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Semana Santa: Todo lo que debes saber para iniciar una dieta pescetariana sin sufrir inconvenientes

Carlos Martínez -
·       Nutricionista explica que esta alimentación reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares en un 7%, pero la importancia de hacerse exámenes y potenciar el consumo de granos enteros, verduras, hortalizas, legumbres, frutos secos, semillas, lácteos y huevo al iniciar este régimen. Este 2...
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Protege tu salud mental con una adecuada nutrición y estilo de vida

Carlos Martínez -
La salud mental es un área subestimada a nivel mundial y son muchos los factores que contribuyen a su deterioro. Se trata de un espectro complejo de afecciones que incluyen desde ansiedad leve hasta enfermedad debilitante, sostiene el doctor Kent Bradley, director...
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¿Por qué la proteína es el nutriente N°1?

Carlos Martínez -
Experto mundial en nutrición explica el impacto de este macronutriente en nuestra nutrición y salud. Si de nutrición se trata, hace tiempo venimos escuchando que la proteína es muy importante, que es primordial consumir cantidades suficientes y por lo mismo,...
Nutrición y Vida Saludable

17 snacks saludables que tus hijos amarán

Carlos Martínez -
Alimentar saludablemente a nuestros hijos es un desafío diario. Las colaciones para el colegio e incluso el fin de semana cuando el “tengo hambre” se escucha constantemente nos demanda mucha creatividad, en especial cuando nos hemos propuesto brindarles una...
Destacado

Tomás Boric Font: “Creo que el veganismo es lo más consecuente cuando se habla de querer cambiar el mundo en relación a la alimentación”

Carlos Martínez -
·        El geógrafo de la Pontificia Universidad Católica de Chile, y hermano del presidente Gabriel Boric, se unió a Veganuary y está probando la alimentación vegana durante el mes de enero.  En su nueva campaña Enero Vegano, Veganuary, organización mundial...
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