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Se aproxima Semana Santa y ya hemos visto los supermercados llenos de huevitos y conejos de chocolate. Nuestros hijos están contando los días para la llegada del Conejito y la búsqueda de chocolates. Es por ello que Nicole Montegu, Nutricionista de Wellnes & Aesthetics Medical Center (wamcenter.cl) entrega los mejores consejos para que el consumo de esta tentadora golosina se haga de la manera más saludable posible.

El operativo denominado “Plan Reloncaví”, cuenta con la participación de 356 marinos, 14 Lanchas Patrulleras, 3 buques, un helicóptero y un avión dio un duro golpe a la comercialización ilegal de este tipo de productos, contando además con la ayuda del único perro en Chile capaz de detectar “locos”.

A partir del siglo XIX se empezaron a fabricar los muñecos de chocolate en Alemania y la figura del conejo de Pascua se fue incluyendo y adaptando a la Semana Santa.

Merluza a la Parrilla, una receta deliciosa, con mucha proteína magra y de fácil preparación.

Por estos días el consumo de pescados y mariscos aumenta de gran manera. Los productos del mar necesitan estar muy frescos y mantener una estricta cadena de frío...por lo mismo, cualquier descuido puede producir que estén en mal estado, lo que puede provocar una intoxicación entre quienes los consuman.