lunes, enero 12, 2026

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Tag: nutrición

Lanzan libro que recopila información nutricional histórica y cuenta los mitos sobre las dietas

El texto “Los Mitos Me Tienen Gord@ y Enferm@” de Pedro Grez además entrega un método para bajar la grasa corporal sin pasar hambre y sin ser esclavos de los contadores de calorías. El programa propone priorizar la comida real de los tres grupos de macronutriente: proteínas; todas las carnes, grasas y carbohidratos en forma de verduras y ensaladas.

Nutrición: «Un 18 diferente»

Para los que no pueden resistirse, los mejores tips para no engordar.

¿Qué es la Ortorexia?

Se trata de un trastorno alimenticio que afecta al 28% de la población en los países desarrollados y lleva a una angustia perpetua por comer sano.

¿Se puede comer huevo todos los días?

Es un alimento lleno de nutrientes que suele ser recomendado por los especialistas, su alto contenido de proteína, vitaminas A, D y B12.

Mitos y verdades sobre la nutrición y la diabetes

Hoy se celebra el Día Mundial de la Salud, que esta año está enfocado en en la prevención de la diabetes, epidemia que ha aumentado rápidamente, en particular en los países de ingresos medios y bajos. Si bien la diabetes es una enfermedad incurable, con un adecuado cuidado puede mantenerse bajo control. Especialista en nutrición de la Universidad del Pacífico entrega algunas recomendaciones.

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