Tag: Ley de Etiquetados

En el “Seminario El Futuro de la Alimentación” organizado por la FAO en Roma, el senador PPD explicó la experiencia chilena en la implementación de la Ley de Etiquetado Nutricional.

Comienza la segunda fase con normativas aún más específicas para la venta y producción de alimentos.

Hace algunos días la imagen de una lechuga etiquetada como alta en grasas y en calorías se viralizó en las redes sociales. Más allá de este error o mala broma, lo cierto es que el nuevo etiquetado tiene una gran misión: bajar la alarmante cifra de obesidad que existe en Chile, enfermedad que afecta a un 64,5% de la población. Un nutricionista explica cómo ayuda esta nueva legislación y si realmente los hábitos alimenticios se pueden cambiar con este tipo de advertencia.