Alianza con la Federación Nacional de Rugby, encabezada por Cristián Rudloff, confirma a empresa chilena Pan de Origen como proveedora del pan que los deportistas consumen en todas sus comidas.
Desde hoy el desayuno de la Selección Nacional de Rugby, Cóndores, tiene otro sabor, gracias a la alianza entre la Federación Chilena de Rugby y Pan de Origen, que formaliza a este último como Official Supplier -provedor oficial- de la selección campeona.
Carlos Jorquera, nutricionista de la Selección de Rugby, señaló que se llegó a esta decisión después de analizar detenidamente cada variedad de pan, “porque la clave era asegurar el bienestar alimenticio y nutricional de nuestros deportistas. Y este pan nos calza perfecto en ese objetivo: es más sano, gracias a su fermentación lenta saca más provecho a las vitaminas y minerales que contiene, y además tiene bajo índice glucémico. Los incorporamos en el desayuno antes de entrenar, por lo tanto, un pan que sea más liviano, que no les caiga pesado, de más rápida digestión, es súper beneficioso”.
Del portafolio de Pan de Origen, Jorquera incluyó en la dieta diaria de los Cóndores las variedades Integral Fibra, Protein y el reconocido Kornspitz, panes que destacan por altísimos contenidos de fibra y proteínas y desarrollados en base a masa madre backaldrin, de origen austriaco
“Nuestro propósito es ofrecer pan saludable, de alto valor nutricional, que acompañe tanto el consumo diario como las necesidades funcionales de todos los chilenos. Por eso ser proveedores de los Cóndores, acompañarlos en su día a día y ayudar a potenciar su rendimiento en la cancha es realmente un privilegio, y reflejo de la transformación que estamos haciendo en la industria panadera chilena”, señala Felipe Castaño, gerente general de Pan de Origen.
Con este acuerdo como Official Supplier de Cóndores, Pan de Origen confirma que los panes funcionales son la clave para una alimentación saludable, y que su incorporación en el consumo diario asegura una nutrición inteligente y equilibrada. El Kornspitz®, por ejemplo, contiene una mezcla equilibrada de harinas de centeno y trigo, triturado de soja, malta de trigo, linaza y sal. Con 7% de fibra, tiene también un buen número de vitaminas del grupo B, minerales (calcio y fósforo) y oligoelementos (hierro, cobre, magnesio y zinc). Protein fue desarrollado especialmente para deportistas y personas activas debido a su altísimo contenido de proteínas, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos poliinsaturados. Y el Integral Fibra destaca por su mezcla de semillas de maravilla, linaza, zapallo y sésamo, además de harina integral de trigo, entregando una buena fuente de fibra (22,1% de la dosis diaria recomendada), y sensación de saciedad.
