La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) declaró este miércoles la tradición de la cerveza Belga Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. La decisión se produjo durante la reunión anual del Comité que se celebra en Adis Abeba.
La Unesco acordó proteger esta tradición cultural alcohólica, que involucra a quienes producen, disfrutan y promueven la producción artesana de esta bebida.
Bélgica cuenta con unas 200 cervecerías en las que se fabrican 1.500 tipos diferentes de cerveza. Una treintena de museos del país están centrados en esta bebida que no puede faltar en ningún bar belga y la candidatura a la UNESCO -que ganó este miércoles- fue presentada por la asociación comercial de Cerveceros Belgas que defiende a esta bebida como un aporte a la identidad común del país que cuenta con tres idiomas oficiales.
El organismo asesor de la Unesco recomendó su inclusión
