Producción de huevos de consumo aumentó 2,8% en marzo
Hans Hansen
•
6 de mayo de 2025
•
Hace 47 semanas
Publicidad (home_mid_desktop_970x250)
Publicidad (home_mid_tablet_728x90)
Publicidad (home_mid_mobile_320x100)
La producción de
huevos para consumo en Chile experimentó un aumento interanual del
2,8% en marzo, pasando de
342.602.577 a 352.037.563 unidades.
Respecto a la clasificación por
color, el volumen de producción de
huevos blancos se acrecentó un
5,9% (equivalente a
14.053.850 unidades), mientras que la producción de
huevos de color disminuyó un
4,4% (equivalente a
4.618.864 unidades).
Durante el mismo período de análisis, el número de
gallinas en postura a nivel nacional se incrementó un
0,7% en comparación con marzo de 2024, alcanzando un total de
14.630.749 aves.
Por peso del huevo
En relación con el
peso de los huevos, destacaron las clasificaciones
extra grande (entre 61 a 68 gramos) y grande (54 a 61 gramos).
Los
huevos blancos de tamaño extra grande crecieron un
3,3%, mientras que los de
tamaño grande lo hicieron en un
3,2% en comparación con el mismo mes del año anterior, alcanzando un total de
79.414.543 y 73.668.938 unidades, respectivamente.
En la producción de
huevos de color, los de t
amaño extra grande disminuyeron un
8,4%, mientras que los de
tamaño grande, lo hicieron un
0,1% respecto al mismo mes del año anterior, resultando un total de
29.260.557 y 36.486.119 unidades, respectivamente.
Resultados regionales
La
Región Metropolitana fue responsable del
41,5% del total nacional de huevos en marzo de 2025, con un alza en la producción de un
1,4% interanual.
Le siguió la
Región de Valparaíso, con una participación del
16,0% del total nacional y un aumento en la producción del
4,8% respecto al mismo mes del año anterior.
En tercer lugar, se ubicó la
Región de Ñuble, con el
8,7% de la producción nacional y un descenso interanual del
4,2%.
En cuanto al
número de gallinas en postura, la
Región Metropolitana registró la cifra más alta, con un
41,1% del total nacional y un descenso interanual de
1,2%.
Valparaíso ocupó el segundo lugar, con una participación del
15,5% y un ascenso del
5,1% en relación con marzo de 2024.
En tercer lugar, la agrupación regional del
Biobío y La Araucanía, con
9,1% de las existencias nacionales y un alza interanual del
7,3%.
