“Hoy se habla de que las pantallas son como una babysitter virtual”, explicó la docente de la Universidad del Alba, Daniela Raffo.

 Con la expositora Caterina Tiscornia González, nutricionista especializada en enfermedades renales y representante del comité de Educación de la International Society of Renal Nutrition and Metabolism, este viernes la Universidad del Alba, llevó a cabo el Seminario Erasmus+ «Obesidad y prevención de enfermedades crónicas», como parte de las iniciativas del proyecto internacional ERASMUS+ CIELO.

En la instancia, la nutricionista junto al director del Departamento de Investigación e Innovación de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad del Alba, Flavio Carrión, aterrizaron las cifras que ostenta Chile en torno a la problemática de Obesidad Infantil. “El índice de obesidad en niños chilenos, según un estudio publicado en la revista The Lancet, este año, es de 20% en niñas y 30% en niños”, afirmó Flavio Carrión. El estudio mencionado por el académico corresponde a una investigación realizada por universidades e instituciones de EE.UU., Australia, Irlanda y Francia, en la que registraron el peso y estatura de más de 220 millones de personas de 190 países, incluido el nuestro. Esto se suma a que según la  Organización Mundial de la Salud (OMS), Chile ocupa el primer lugar de América latina en prevalencia de obesidad infantil y el sexto lugar a nivel mundial.

Otro dato relevante de esta situación se plasmó en la guía de Chile Crece Contigo “Niños y Niñas frente a las pantallas” donde se explicó que en nuestro país los escolares ven diariamente más de 3 horas de televisión y practican en promedio sólo una hora de actividad física a la semana. Según se establece en el documento existe una estrecha relación entre el tiempo dedicado a ver televisión y el riesgo de obesidad.  

“Hoy se tiene un estilo de vida mucho más sedentario tanto en adultos como en niños y los juegos en tablets y celulares favorecen el sedentarismo, porque pasar muchas horas frente al televisor o cualquier tipo de pantalla hace más habitual comer frente a esa pantalla de un modo menos consciente”, afirmó Caterina Tiscornia González y agregó que “para evitar esto es fundamental establecer, por ejemplo, horarios para los juegos para controlar cómo se recrean. En este tema es muy importante educar a los niños en cómo deben comer, en cómo deben recrearse”. 

La docente de Enfermería Daniela Raffo, agregó: “Hoy se habla de que  las pantallas son como una babysitter virtual. Hay una disciplina que estudia los riesgos con las pantallas y uno de esos riesgos es el sedentarismo y el aislamiento social, entre otros”.

Actualmente el ministerio de Salud, se guía por un estudio realizado entre los meses de abril 2021 y enero 2022 en el que participaron 8.877 establecimientos de enseñanza parvularia, básica y media financiados por el Estado. Dentro de los resultados más relevantes destacó la obesidad total en un 31% de los estudiantes. En el siguiente link puede revisar el documento .

 Por último, los profesionales de la UDALBA hicieron un llamado a que el Estado continue impulsando iniciativas que ataquen el problema.

“La ley del etiquetado que ha sido inédita en nuestro país ha sido una política que han estado copiando otros países, y eso ha ayudado a tener una cultura de revisar lo que estamos comiendo, lo que es muy positivo, pero no es suficiente”. 

“Yo diría que falta una estrategia de apoyo económico para que las familias accedan a una canasta de alimentación saludable. Como un bono, como el bolsillo electrónico orientado a la alimentación saludable”, aportó Raffo