Este innovador proyecto potenciará a los proveedores locales en áreas clave como verduras, carne y productos gourmet.

Se realizó el lanzamiento del «Plan de Mejoramiento Proveedores Hiperpatagónico», una iniciativa del programa Red Proveedoes de Corfo Aysén. Este plan tiene como meta cerrar las brechas productivas y fomentar vínculos de largo plazo entre proveedores y el supermercado, garantizando así la provisión de alimentos para sectores estratégicos.

Héctor Canales, Gerente General de Supermercado Hiperpatagónico, destacó la importancia de colaborar con los proveedores locales para ofrecer productos de calidad y expandir su presencia en el mercado nacional. «Trabajar en colaboración con nuestros proveedores locales es fundamental para ofrecer productos de calidad y ampliar nuestra presencia en el mercado nacional. Esta alianza con Corfo Aysén refleja nuestro compromiso con el crecimiento regional y la excelencia en nuestros productos.»

Por su parte, Humberto Marín Leiva, director de Corfo Aysén, subrayó la relevancia de esta colaboración para generar espacios de apoyo y convertir a la región en un territorio competitivo en la industria de supermercados. «Esta colaboración con Hiperpatagónico es clave para generar espacios de apoyo y convertir a Aysén en un territorio competitivo en la industria de supermercados. Buscamos un modelo de ganar-ganar donde todos los actores se beneficien y contribuyan al desarrollo económico local.»

Para establecer una línea de base, se realizarán entrevistas y encuestas a los proveedores en áreas estratégicas como verduras, hortalizas, carnes y productos gourmet. Este análisis sentará las bases para el siguiente paso del proyecto, que incluye un plan de reducción de brechas diseñado para el primer año.

BENEFICIARIOS

Jérôme Toussaint y su esposa Esther Browne, de la empresa Patagonia Nuestra, productores de salmón ahumado y derivados, agradecieron al programa por ayudar a reducir la brecha entre distribución y proveedores, destacando su compromiso con el crecimiento regional. Al respecto, Jerome indicó que «agradecemos al programa por reducir la brecha entre distribución y proveedores. Hemos crecido gracias al respaldo de Corfo y Sercotec. Con nuestra nueva planta en Valle de Simpson y el compromiso de Hiperpatagónico, esperamos expandirnos y dar valor agregado a los productos locales, cumpliendo con nuestro compromiso regional.»

En tanto, Patricia González, de la empresa Buen Punto Patagonia, pequeña productora de Valle Simpson, resaltó que “la oportunidad que nos brinda Hiperpatagónico de vender nuestros productos es invaluable. Soñamos con llevarlos al resto del país, gracias al respaldo de Corfo e Hiperpatagónico. Ser de la Patagonia facilita nuestra venta, y animamos a todos a probar nuestros productos orgánicos, fruto de años de trabajo y sueños.»

IMPULSO AL DESARROLLO SOSTENIBLE Y LA COOPERACIÓN

El plan, que busca garantizar la provisión de alimentos para sectores estratégicos, abordará aspectos técnicos, representando una apuesta política por el desarrollo sostenible y la cooperación entre sectores. Esta alianza entre Corfo Aysén, Hiperpatagónico y los proveedores locales promueve el crecimiento económico, la calidad de vida y la identidad regional, alentando a la comunidad a apoyar los productos locales y orgánicos.