Una investigación realizada por científicos de la Universidad de Michigan, probaron que un preservante encontrado en este delicioso producto, llamado Nisin, puede reducir el tamaño de tumores en ratones y sugiere que el queso podría contener ciertas sustancias que matarían células cancerígenas.

De momento, está en fase de prueba pero si eres amante de este exquisito alimento en todas sus variedades, ya puedes ir incorporando a tu dieta.